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Deutsch
Bauerntoast vom Blech
Rezept von Benedikt
- Kochzeit
- 25 Min.
- Schwierigkeit
- Einfach
- Bewertung
- –
- Grundportionen
- 4 Pers.
Für Abende, an denen keiner mehr groß kochen will, aber trotzdem alle Hunger haben. Brot, Speck, etwas Gemüse, Käse und Eier kommen aufs heiße Blech – und jeder belegt seinen Bauerntoast so, wie er ihn am liebsten mag.
Quelle @zauber.stube (Instagram) (öffnet in einem neuen Tab)
Im Original auf dem „Ofenzauberer“ von Pampered Chef gebacken – ein normales Backblech geht genauso.
Zutaten
4
Portionen
- 8 Scheiben Bauernbrot
- Butter
- 150 g Speck und/oder Schinken
- 1 Zwiebel
- 2 Tomaten
- 150 g Käse nach Wahl, gerieben
- 8 Eier
- Salz & Pfeffer
- Schnittlauch oder Kräuter nach Geschmack
Zubereitung
Tipp: Schritt antippen zum Abhaken
Rezept beigesteuert von
Benedikt